キーマカレー
作り方
コツ・ポイント
ひき肉を入れるところまでは、ぽんぽんと材料を加えていき手早く仕上げましょう。材料を準備してしまえば、なべに火をつけてひき肉を入れるところまでは、5~10分ぐらいでいけると思います。煮込み中はまぜる必要はありません。ふたもしないでOKです。煮込みは「強火」がポイントです。火力が弱いと、油分と水分が分離してしまうことがあります。 アクをとる必要なし。アクがなくなるまで煮込みます。
このレシピの生い立ち
インドの家庭料理です。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索