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ホクホクさつまいも☆ミネストローネ

ホクホクさつまいも☆ミネストローネの画像

Description

ホクホクさつまいがおいしい！ミネストローネ

材料

さつまいも
1本
人参
1本
玉ねぎ
1玉
ハム
一パック
しめじ
一パック
トマト缶
1缶
コンソメ
2個
水
800ml
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    野菜、ハムを切る
    人参、玉ねぎだいたい１センチ角くらいがベスト！
    さつまいもは輪切りか半月切りがよい

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒める

  3. 3

    ②に水、コンソメ、トマト缶を入れ、20分煮込んで出来上がり
    ！

コツ・ポイント

さつまいもは他の具より大きめに切った方がよいです

このレシピの生い立ち

さつまいも消費のためミネストローネに入れたら、さつまいもの甘味が引き立っておいしかった！
レシピID : 2357684 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年9月29日
写真
88はな88
あたたまってととも美味しく頂きました( ´∀`)
2017年11月25日
写真
ハルナgo
さつまいもが甘くて、美味しかったです！
2014年1月15日
写真
ミルキー✨
また作りました✨子供も大好きです❗

２度目のコメありがとうございます お芋がたくさんでおいしそう

2013年10月1日
初れぽ
写真
ミルキー✨
サツマイモの甘みがきいてますね✨美味しかったです❗

ありがとうございます！パセリがいいですね。美味しそう!!

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