ハンバーグ種で肉団子→シチューの画像

Description

激旨ハンバーグの種を小さく丸めて肉団子にし、大人も子供も大喜びのシチューにしました。クリームでもビーフでもお好みで♡

材料 (2人分)

↑しるびー1978さんのレシピ引用 ID:2265297
シチュー
1/4本
1/2個
500㏄
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    肉団子を作り、型崩れ防止の為、一度下茹でして火を通す。又は、平皿に重ならない様に並べレンジで3分ほどチンする。

  2. 2

    じゃが芋、人参、玉ねぎを大きめに切る。(ゴロっとしたのが好きなので)

  3. 3

    じゃが芋、人参を耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで4~5分加熱しておく。(時短調理になります)

  4. 4

    鍋に水を入れ、玉ねぎ、アスパラガス、じゃが芋、人参、肉団子を入れ火を通す。(玉ねぎ以外は火が通ってるのですぐ煮えますよ)

  5. 5

    火を止め、シチューのルーと塩こしょうを加え、味付けする。

  6. 6

    再度火にかけ、弱火でルーを溶かしながら5~6分くらい煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

しるびー1978さんのレシピ通りの分量で作ると、沢山の種が出来ます。
肉団子を沢山作って冷凍しても良いし、普通にハンバーグとして食べたり、小さく厚みも薄めのハンバーグを作って自家製ハンバーガーやサンドイッチに挟んだり、お気に入りです。

このレシピの生い立ち

しるびー1978さんのハンバーグレシピで作るハンバーグの種は絶品。多めに作ってた種を使って、肉団子にしてシチューに入れてみました。
レシピID : 2358894 公開日 : 13/09/30 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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コッピー305
ワインにピッタリでした❣️

ワインのお伴にも良いですね♡素敵なレポ有難うございます♡

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suzukey
ムスメ誕生日に☺︎ブロック肉より食べやすくて◎大好評でした‼︎

お気に召して頂けて嬉しいです♡レポ有難うございます♡

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ジョリポン
ハンバーグのシチューが食べたいって息子のリクで☆美味完食感謝♪

私のレシピを選んで頂き 嬉しいです!レポ感謝です(^-^)

初れぽ
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ネズミせんぱい
肉団子が、とっても美味しい!これからシチューはコレで決定!

肉団子良いでしょ~♪私もお気に入りです♪レポ感謝です!