ごパン
MARIHEI食堂
作り方
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1
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ごはんと水を合わせ、ふやかしておく。
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2
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すべての材料をセットする。ドライイーストは、専用口へセットする。
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3
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「食パン早焼きコース」を、設定してください。
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4
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焼きあがり、粗熱が取れたら、乾燥を防ぐため、ビニール袋などへ入れて保管してください。
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コツ・ポイント
ごはんは、よくふやかしてください。(前日に、ごはんと水を合わせて、冷蔵庫へ入れておくと便利です。)
甘めに仕上げたい場合は、砂糖30gまで増量OKです。
甘めに仕上げたい場合は、砂糖30gまで増量OKです。
このレシピの生い立ち
我が家の古いホームベーカリーで、話題の「ごパン」を、おいしく作りたいと思い、考えたレシピです。
MARIHEI食堂
