もやしと豚こま肉だんごのとろーりチーズ

もやしは洗いザルに上げ水気をきり、キャベツはざく切りにしておきます。

豚こま切れ肉に、料理酒、片栗粉を揉み込み一口サイズに丸め、フライパンにオリーブオイルを引き、中火で両面焼いて取り出します

②のフライパンにバターを溶かし、キャベツ、もやしの順に広げ中火で蓋をして3分蒸し焼きにします。