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レシピID :236940

ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー

ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー
おからたっぷりのしっとりクッキーが簡単に出来ちゃいます。食べる時は飲み物が欠かせない程食べ応えのあるクッキーです。

材料 ( 約60枚 )

豆腐屋さんのおから
一玉(約250g)
豆乳
40cc
砂糖
40g
マーガリン
40g
1個
(あれば)ハチミツ
少々
(あれば)バニラエッセンス
少々

1

初めに、マーガリンと卵は常温に戻しておく。おからはフライパンでパラパラになるまで炒め、完全に水分を飛ばす。

2

ボールにマーガリンを入れてクリーム状になるまで混ぜる。次に砂糖を2~3回に分けて入れ、しっかり混ざったら卵も2~3回に分けて入れる。分離するのでよく混ぜる。

3

混ざったらおからと豆乳も入れ、ヘラで混ぜ、あればハチミツとバニラエッセンスを入れる。

4

しっかり混ざったら球状にしてボールに入れ、ラップをし、1時間ほど冷蔵庫で寝かせておく。

5

写真

麺棒などで生地を薄くのばし、好きな形に切る。又は型抜く。

6

オーブン皿にクッキングシートを敷いて生地を並べていき、180度のオーブンで約30分加熱する。生地の厚さやオーブンによって焼き時間も前後するので様子を見ながら。焼き上がったら皿に移して熱を取り、冷めたらタッパーや瓶などの密閉容器に詰める。

コツ・ポイント

おからのみなのでソフトなクッキーです。でもかなり食べ応えがあります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (81人)

09/11/24

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なぜか別物風に…完食したら絶対リベします!(笑)

らびたろ♡

らびたろ♡様ありがとうございます

09/11/08

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しっとりホロッで美味しかったぁ!腹持ち良いから助かります

hk_mokyu

hk_mokyu様 ありがとうございます

09/10/15

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水分とばしたりなかったかな?おいしかったです。黒ごま入れました♪

くろまめ3

くろまめ3様 ありがとうございます♪

09/04/29

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紅茶の葉っぱを入れてみました♪腹持ちも良いし美味しかったです♪

☆misso☆

☆misso☆様 ありがとうございます♪

09/04/04

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ダイエット中の旦那に♪物凄いお腹に溜まる感じがわかります。

ケイココ

ケイココ様 ありがとうございます♪

09/02/22

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しっとりに仕上がりましたがすごくおいしくペロっと食べました。

ゅきフィス

ゅきフィス様 ありがとうございます。

09/02/06

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お腹にたまるので小腹が空いたときに助かります。ちと焦げました・汗

ちろぽぽ

ちろぽぽ様 ありがとうございました♪

08/06/20

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まとめるのがポロポロして難しかったです。味は美味しかったです^^

ruka@rain

ruka@rain様ありがとうございました♪

08/06/19

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中にあんこを入れて巻いちゃいました!めちゃくちゃおいし~ハマル~

ogaeri

ogaeri様ありがとうございます♪

08/06/08

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素朴な味でおいしかったです!飲み物と一緒に食べて、お腹も満足♪

クマスケ

クマスケ様 ありがとうございました♪

08/05/22

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レーズンを加えてアレンジ^^*普通のクッキーみたいでビックリ!

moisturelove2000

moisturelove2000様ありがとうございます♪

08/05/10

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友人とおから研究会発足♪抹茶、プレーン、ココアでさくさく~♪

しゃおまっこ

しゃおまっこ様 ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/02/03
ネットで「おから豆乳クッキーダイエット」というものを見つけた時に「へぇ~おいしそう…うっ…でも値段が高い…でも…これって自分で作れるんじゃない?」と、ふと思ったのがきっかけ。

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