♡レンジで簡単・豚肉の梅オイスター♡
♡ひな祭り♡
作り方
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1
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ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜる。（梅干は種を除き梅肉を細かくする）
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2
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豚肉は６～７cm長さに切り、１のボウルに入れ揉み込む。
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3
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ながいも、レンコンは皮をむき。それぞれ１cmの幅にカット。
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5
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ラップをかけてレンジ６００Wで約10分加熱。加熱後はラップをかけたまましばらく蒸らして!!
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6
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器に、長芋、レンコンを盛って、上に豚肉をのせて、好みでゴマをふる。
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7
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ninjinさんが「レンコンないから、ジャガイモいれました。ゴハンがススム美味しさ」とコメント♡
ジャガイモもイイですね
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2016.12.11クックニュース
【レンジで15分】シャキシャキ美味な「れんこん＆豚肉」おかず３選に選ばれました。
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選んで頂きありがとうございます。http://news.cookpad.com/articles/21517
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コツ・ポイント
豚小間切れもいいし、豚バラも美味しいよ。
脂身付いている肉の方が、硬くなりにくいからおすすめ。
梅干は、あればはちみつ入りの甘めの方がうまみ出ます。
脂身付いている肉の方が、硬くなりにくいからおすすめ。
梅干は、あればはちみつ入りの甘めの方がうまみ出ます。
このレシピの生い立ち
母が、味付けを教えてくれた、豚肉料理に、家族が好きな、レンコン、ながいもを加えレンジ料理にしちゃいました。
♡ひな祭り♡
