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サンマは3枚におろし、2等分にします。全部で8枚！
小麦粉を薄くまぶします。
フライパンに油をしき、中火で両面焼きます。
調味料を全て合わせ、フライパンに加え、強火にして煮詰めていきます。
汁が少なくなってとろみがついたら完成！白髪葱でも乗せてどうぞ！
hara1028
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