栄養満点!!具たくさ～ん豚汁

里芋･さつま芋･人参･大根･じゃが芋は半月切り｡椎茸はスライス。ごぼうは笹切り｡玉葱はスライス。白菜は３cm幅に切る。白ねぎは斜め切り。

糸こんにゃくはさっと湯通しして食べやすい長さに切る。もやしもさっと湯通ししておく｡お豆腐も１cm角に切ってさっと湯通し｡

豚肉は２cm幅に切る｡

煮立ったらアクを取り、弱火で煮込む。

具が柔らかくなったら味噌を溶く。再び煮立ったら出来あがり。