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タラのちゃんちゃん風ホイル焼き

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Description

定番ホイル焼きをちゃんちゃん焼き風にアレンジ‼︎酒の肴にも、ご飯のおかずにもピッタリです
2014/6/9話題入り‼︎

材料 （２人）

真鱈 (鮭でも)
2切
玉ねぎ
1/2個
しめじ
適量
えのき
適量
にんじん
適量
味噌
大さじ1
みりん
小さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鱈の両面にに塩胡椒をふっておく
    玉ねぎは薄めにスライス
    にんじんは飾り切り
    しめじは小房に分け、えのきも切っておく

  2. 2

    アリミホイルに切った玉ねぎを使ってサラダ油を塗っておく
    味噌とみりんを混ぜておく

  3. 3

    写真

    アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上に鱈をのせ、味噌ダレをかけ、しめじとえのきをのせ、マヨネーズをかける

  4. 4

    ホイルの口を閉じ、フライパンにのせ蓋をして弱め中火で10〜15分焼いて完成

コツ・ポイント

一番下に玉ねぎを敷く事で魚の焦げ防止になります
マヨネーズをかけることでまろやかに仕上がります

このレシピの生い立ち


バターを使った定番ホイル焼きは嫌いと言う旦那さんのためにちゃんちゃん焼き風にしてみたら、好評てした！
レシピID : 2375671 公開日 : 13/10/15 更新日 : 15/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2023年7月12日
写真
プリン・ピリミジン
味噌マヨがおいしい!!!たんぱく質も野菜も両方とれるから最高～♪
#たらをおいしく #ちゃんちゃん焼きホイル焼き
2019年1月23日
写真
佐古奏枝
初めて作ってみた(*⌒▽⌒*)

初！ありがとうございます。具がいっぱいで美味しそう！

2017年11月13日
写真
姉妹ママ☆ぺっかな
濃いめでごはんが進みました＊家族皆パクパク！リピします☆

嬉しいレポありがとうございます！ご飯のおともにぜひまた！

2016年10月3日
写真
うささうさ
マンダイ（赤マンボウ）という魚で作ってみました。マヨうまし。

マヨたっぷりで美味しそうなつくレポありがとう！

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greenner
タラのちゃんちゃん風ホイル焼き
by greenner