巣篭もりマヨポンチキン

鶏ムネ肉を一口大に切っておく。

もやしを洗ってしめじと一緒に塩を振って炒め、しんなりしたらお皿に盛り付ける。

空いたフライパンにもう一度熱してサラダ油を入れ、一口大に切った鶏ムネ肉を塩を塩を振って焼き付ける。

最後にマヨネーズを入れてさらに全体を混ぜ合わせる。

最初に炒めておいたもやしとしめじの真ん中を窪ませてマヨポンチキンを乗っけて「巣篭もり」にする。

2013年11月29日カテゴリ「鶏むね肉」に掲載されました。