簡単☆彡カラフルカレーうどん
Description
カラフルなカレーが食べたいと思い、子供向けのTVでしていたものを参考にしました。
材料
(4人分)
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具材
4本
3/1ほん
パプリカ赤
4/1個
ベーコン ブロック
70g
4/1個
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ルー
サラダ油(炒め用)
適量
2/1個
700cc
小さじ2/1
カレールー
4~5皿分
100cc
適量
作り方
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1
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アスパラガスの皮をむいて、1立方センチメートルくらいに切る。
人参、パプリカ、ベーコン、ピーマンも、同様に切る。
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2
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サラダ油の中に、玉ねぎを入れて、炒める。
色が変わってきたら、水(700cc)、コンソメスープの素を入れる。
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3
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煮立ってきたら、ルーを入れる。
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4
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フライパンに、水(100cc)と、にんじんをいれて、煮立たせる。
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5
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水が減ったら、サラダ油(分量外)を入れ、1で切った、材料を、入れて、炒める。
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6
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うどんをよそいで盛り付ける。
3で作ったルーを入れて、その上に、5で作った、具をかける。
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コツ・ポイント
うどんを、ご飯にしてもいいです。
6の、盛り付けを上手くすると、美味しそうに見えます!
ほかに、人参や、色鮮やかな野菜を入れると、子供向けになって、いいです。
6の、盛り付けを上手くすると、美味しそうに見えます!
ほかに、人参や、色鮮やかな野菜を入れると、子供向けになって、いいです。
このレシピの生い立ち
子供向けお料理番組で、やっていたものを、簡単にしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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