簡単☆彡カラフルカレーうどんの画像

Description

カラフルなカレーが食べたいと思い、子供向けのTVでしていたものを参考にしました。

材料 (4人分)

具材
3/1ほん
パプリカ赤
4/1個
ベーコン ブロック
70g
4/1個
ルー
サラダ油(炒め用)
適量
700cc
小さじ2/1
カレールー
4~5皿分
100cc

作り方

  1. 1

    アスパラガスの皮をむいて、1立方センチメートルくらいに切る。
    人参、パプリカ、ベーコン、ピーマンも、同様に切る。

  2. 2

    サラダ油の中に、玉ねぎを入れて、炒める。
    色が変わってきたら、水(700cc)、コンソメスープの素を入れる。

  3. 3

    煮立ってきたら、ルーを入れる。

  4. 4

    フライパンに、水(100cc)と、にんじんをいれて、煮立たせる。

  5. 5

    水が減ったら、サラダ油(分量外)を入れ、1で切った、材料を、入れて、炒める。

  6. 6

    うどんをよそいで盛り付ける。
    3で作ったルーを入れて、その上に、5で作った、具をかける。

コツ・ポイント

うどんを、ご飯にしてもいいです。
6の、盛り付けを上手くすると、美味しそうに見えます!
ほかに、人参や、色鮮やかな野菜を入れると、子供向けになって、いいです。

このレシピの生い立ち

子供向けお料理番組で、やっていたものを、簡単にしました!
レシピID : 2382962 公開日 : 13/10/22 更新日 : 14/08/04

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