焼くだけ簡単♪山芋、納豆のふわふわ焼き☆
Description
子供も喜ぶ、ふわふわレシピです。
納豆を食べない３歳の娘も、これはたくさん食べてくれました♪
納豆を食べない３歳の娘も、これはたくさん食べてくれました♪
karin328
材料
（二人分）
作り方
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1
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山芋の皮をむいて、すりおろす。
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2
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1の山芋に卵と納豆を入れ、よく混ぜ合わせる。
納豆にタレやカラシが付属してるなら、それもここで混ぜてしまってください。
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3
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フライパンをあたため薄く油をひいたら、焼いていきます。
あれば、天かすや刻みネギをここで入れる。
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5
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お皿に乗せてできあがり☆
私は醤油マヨネーズ＆鰹節ですが、家族は断然ソース＆マヨがオススメらしいです(;^ω^)
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6
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コツにひっくり返し方を追記しました。
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7
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崩れやすいので、最近は卵１個だったのを２個にして作っています。
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8
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コツ・ポイント
この分量だと約直径20センチくらいのものが２枚焼けます。
フライ返しでひっくり返すのはかなり難しいので、フライパンからスライドさせながらお皿に移して、それをフライパンに戻すと良いかもです(*^^*)
いっそのこと折り畳むとかもOK！
フライ返しでひっくり返すのはかなり難しいので、フライパンからスライドさせながらお皿に移して、それをフライパンに戻すと良いかもです(*^^*)
いっそのこと折り畳むとかもOK！
このレシピの生い立ち
納豆オムレツが好きで、よく作っていて、山芋があったときに、ふと入れてみたら美味しかったので定番化しました♪
karin328
