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レシピID :238836

超美味!さくさくフロランタン

超美味!さくさくフロランタン
つくれぽ100件突破♥アーモンドの香ばしい香りとサクサククッキー!お店のよりおいしい!!プレゼントにぜひ!!

材料 ( 20×20㌢角型天板1枚分 クッキー20枚くらい )

★薄力粉
120g
★ベーキングパウダー
小さじ1/3
★粉砂糖・塩
30g・少々
無塩バター
70g
卵黄
1個分
【トッピング】
 グラニュー糖
50g
 無塩バター
40g
 生クリーム
50cc
 はちみつ
40g
 アーモンドスライス
100g

1

バターは冷蔵庫で冷やしておく。型にクッキングシート敷いておく。

2

フードプロセッサーに★の材料すべていれガーっと混ぜてからバターをいれ、そぼろ状になるまで混ぜる。

3

卵黄加え、ガーっと混ぜひとまとめになったらラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。

4

まな板に打ち粉ふり、生地をめん棒で8㍉厚さに伸ばす。型に合わせて生地を敷き、フォークで数箇所空気穴をあける。180度で20分焼く。

5

【トッピング作る】 鍋にトッピング材料のアーモンドスライス以外を加え火にかけ、軽く煮詰める。

6

5にアーモンドスライス加え、全体が絡まったら火からおろす。焼きあがった4の上にのせ、表面を平らにする。

7

150度に温めておいたオーブンでさらに40分焼く。粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。

8

写真

2006♡バレンタイン

コツ・ポイント

アーモンドスライスが焦げないようにこまめにオーブン内を見ましょう。粉砂糖がなければ 上白糖でもOKですよ♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (120人)

12/02/12

写真

クッキーが水分を吸いすぎて柔らかくなってしまったけど美味しかった

プロリン

12/02/04

写真

焦げちゃったけど美味!また作ります!

ちまきまきまき

12/01/22

写真

初フロランタン☆おうちでこんなにステキなお菓子が作れるなんて感激

リゾートハウス

12/01/15

写真

とても美味しくて大好きです!半分以上はお裾分けに♪皆に人気です♪

閑人舎

11/11/13

写真

キャラメルが流れ出しちゃいましたー でも美味しかったです。

rui_821

11/10/10

写真

カシューナッツ入り!美味しい☆ご馳走様でした^^*

しぐなすちゃん

11/08/11

写真

サクサクで美味しかったです♪また作ります(^v^)

パグのさくら

11/08/08

写真

はじめて成功しました!嬉しいです*試作だったので本番作ります!

sunflower★

11/08/03

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美味しい(๑→ܫ←)❤大好きなお菓子です♪

cra

11/07/20

写真

美味しかったからリピ♪ちょっと焼き過ぎたけどやっぱ旨い!定番よ♡

ちびほのママ

11/07/07

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リピです♪やっぱり美味しい☆明日学校に持って行きます(^^)v

*さっちん

11/06/17

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昨日焦げちゃって今日リベンジ!大成功☆父の日に送ります。うま〜♪

*さっちん

このレシピの生い立ち

公開日: 06/02/14
2011.3.7 つくれぽ100件超えました 感謝!
義妹のお得意クッキーです。お店で売ってるのよりおいしいです!!

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