超美味!さくさくフロランタン

レシピID :238836
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アーモンドの香ばしい香りとサクサククッキー!お店のよりおいしい!!プレゼントにぜひ!!

材料 ( 20×20㌢角型天板1枚分 クッキー20枚くらい )

★薄力粉   120g
★ベーキングパウダー 小さじ1/3
★粉砂糖・塩 30g・少々
無塩バター 70g
卵黄 1個分
【トッピング】
 グラニュー糖 50g
 無塩バター 40g
 生クリーム 50cc
 はちみつ 40g
 アーモンドスライス 100g

1

バターは冷蔵庫で冷やしておく。型にクッキングシート敷いておく。

2

フードプロセッサーに★の材料すべていれガーっと混ぜてからバターをいれ、そぼろ状になるまで混ぜる。

3

卵黄加え、ガーっと混ぜひとまとめになったらラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。

4

まな板に打ち粉ふり、生地をめん棒で8㍉厚さに伸ばす。型に合わせて生地を敷き、フォークで数箇所空気穴をあける。180度で20分焼く。

5

【トッピング作る】 鍋にトッピング材料のアーモンドスライス以外を加え火にかけ、軽く煮詰める。

6

5にアーモンドスライス加え、全体が絡まったら火からおろす。焼きあがった4の上にのせ、表面を平らにする。

7

150度に温めておいたオーブンでさらに40分焼く。粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。

8

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2006♡バレンタイン

コツ・ポイント

アーモンドスライスが焦げないようにこまめにオーブン内を見ましょう。粉砂糖がなければ 上白糖でもOKですよ♥

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61件 (51人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/08

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ティーパーティー用に。お客様から大絶賛でした♪感謝、感謝です!

愛犬チーズ

すごいです!わたしも参加したい♥優雅ですね♪

08/08/18

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100レポ目です♪プレゼント用に焼きました♡♡♡

奈緒.

100ですか!!うれしいです!奈緒さんありがとう♥♥♡

08/07/27

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プレゼントに☆ミックスナッツ使いました^-^;めちゃウマ~♡

なちちゃん

ミックスナッツも香ばしいですね!いいなおいしそう!

08/07/02

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本当にさくさく♪お店の味❤手土産にしちゃおーっと(*´∀`*)

ちあみる

さくさくがわかります♥♥♡ たべたぁぁい!

08/06/30

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3度目です♪何回も作るうちに、コツを覚えてきました!!

けぇた

何度もありがとうございます♡すごくうれしいです

08/06/21

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何度も作ってます。本当おいしいくて人気者♪今回もプレゼントに。

スウィーティー

何度も♥ありがとうございます うれしいなぁ♡→ܫ←♡

08/06/01

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おうちで作れるなんて!とっても美味しかったです(^ω^)

ひみつのアツミちゃん

作れちゃうんですよ(笑)いっぱいたべましょ!

08/06/01

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美味しかったです!お店の味!最後はオレが食べるニャ(=^・^=)

ちい姫

いつもありがとうございますニャ!にゃんこちゃん♡

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このレシピの生い立ち

作成日:06/02/14

義妹のお得意クッキーです。お店で売ってるのよりおいしいです!!

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