超美味！さくさくフロランタン
レシピID:238836
アーモンドの香ばしい香りとサクサククッキー！お店のよりおいしい！！プレゼントにぜひ！！
材料 （ ２０×２０㌢角型天板1枚分 クッキー２０枚くらい ）
| ★薄力粉 | １２０g |
| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ１/３ | |
| ★粉砂糖・塩 | ３０g・少々 |
| 無塩バター | ７０g |
| 卵黄 | 1個分 |
| ■ 【トッピング】 | |
| グラニュー糖 | ５０g |
| 無塩バター | ４０g |
| 生クリーム | ５０cc |
| はちみつ | ４０g |
| アーモンドスライス | |
| １００g | |
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1
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バターは冷蔵庫で冷やしておく。型にクッキングシート敷いておく。
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2
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フードプロセッサーに★の材料すべていれガーっと混ぜてからバターをいれ、そぼろ状になるまで混ぜる。
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3
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卵黄加え、ガーっと混ぜひとまとめになったらラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
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4
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まな板に打ち粉ふり、生地をめん棒で８㍉厚さに伸ばす。型に合わせて生地を敷き、フォークで数箇所空気穴をあける。１８０度で２０分焼く。
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5
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【トッピング作る】 鍋にトッピング材料のｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ以外を加え火にかけ、軽く煮詰める。
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6
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５にアーモンドスライス加え、全体が絡まったら火からおろす。焼きあがった４の上にのせ、表面を平らにする。
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7
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１５０度に温めておいたオーブンでさらに４０分焼く。粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。
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8
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２００６♡バレンタイン
コツ・ポイント
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽが焦げないようにこまめにオーブン内を見ましょう。粉砂糖がなければ 上白糖でもOKですよ♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(79人)
ありがとうございます♥おいしそうだなぁ♥♥♡
いつもありがとうございます♥♥♡ おいしい焼き色ですね！
おいしそうです！とってもキレイ♡ありがとうございます
昔？？きになります♥♥♡ ありがとうございます
たっぷりナッツ(o￫ܫ￩o) 香ばしそうですね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/14
義妹のお得意クッキーです。お店で売ってるのよりおいしいです！！
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