カボチャとささみのごまマヨサンド

ささみを耐熱容器に並べ、白ワインを振り塩胡椒し、少し蒸気がでる様に蓋かラップをして、600wのレンジで約2分半加熱する。

カボチャを薄めの串ぎりにして、重ならない様にラップで包み、600wのレンジで2～3分加熱する。

マヨネーズと味噌とすりごまをよく混ぜあわせて、ソースを作る。それを1のささみの半分にからめておく。

次に、加熱したカボチャを並べる。その上にごまマヨにからめたささみをのせる。

さらに残りのささみ、ブロッコリースプラウト、粒マスタードをのせる。

お好みでチーズを加えても◎