【簡単】手羽元のコーラ煮【おいしい】
❀くれにゃん❀
作り方
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1
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鍋に分量外の油を引き、ニンニクを入れ、火にかけて香りがするまで炒めます。
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2
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ニンニクのいい香りがしてきたら手羽元投入！
塩コショウして軽く表面が色付くくらいまで炒めます。
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3
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お肉が色付いたら一旦火を止めコーラ投入！
1.5㍑と表記してますが、大体お肉全体が浸かるくらいでOKです♪
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4
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泡立つので、落ち着いたら☆を入れ
再び火にかけます。
生姜はコストコで買ったこれ使ってます。(画像横ですみません)
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5
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沸々と沸いてきたら、味見して
物足りなければお醤油やお砂糖で味を整えてください。
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6
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炊いているとものすごい量の灰汁が出るので小まめに取り除いてください。
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コツ・ポイント
特になしｗ圧力鍋におまかせ♪
一時間炊くと軟骨までトロトロになりますよ＼(^o^)／
一時間炊くと軟骨までトロトロになりますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
コーラでお肉炊いたん美味しいで！と聞いたのでヽ(´▽`)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❀くれにゃん❀
