カップスープの素でチキンシチュー

鶏肉は4等分、玉ねぎは細切りにして人参は乱切りにしておく。

フライパンで塩コショウした鶏肉を皮の面を下にして強火で焼く（油不要）。

皮に焦げ目がついてきたらひっくり返して反対側もこんがり焼く。

鍋に鶏肉と炒めた野菜、牛乳、コーンスープの素を加える。
弱火で15分ほど煮込んで出来上がりです。

付け合せには別に茹でたアスパラを添えました。