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ささみの筋を取り、食べやすい大きさに削ぎ切りし、★の調味料で下味をつける。※の調味料を合わせておく。
水気をキッチンペーパーで軽く取り、片栗粉を丁寧に付ける。まぶすだけだと、団子状になり、あとあと扱いにくくなります。
テフロン加工のフライパンに少量の油を入れ、重ならないように広げる。ごく弱火で両面じっくり焼き、一度お皿にあげる。
同じフライパンで合わせてた※を入れ、軽く火を入れ、ささみを戻し煮からめる。
水分がなくなり、トロッとしてきたらゴマを振り入れ火を止める。
つくれぽ感謝☆胸肉も美味しそうですね(^^)
つくレポ感謝☆玉ねぎ＆良い照りで美味しそう(^^)
つくれぽ感謝☆リピしていただけるなんて嬉しい(*^_^*)
つくれぽ感謝☆ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです(^^)
ピッチリ
