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ふわもち✿蓮根とおからのヘルシー焼売

ふわもち✿蓮根とおからのヘルシー焼売の画像

Description

レンジで簡単・手軽！蓮根とおからのヘルシー焼売♫もちっとふんわり柔らかく、旨みと甘味たっぷりで肉無しとは思えぬ美味しさ！

材料 （３人分（16〜18個分））

蓮根
200g
玉ねぎ
50g
おから(生)
50g
片栗粉
大さじ１
水
大さじ２
砂糖・醤油・ごま油・鶏がらスープの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根はすりおろす。玉ねぎは細かいみじん切りにする。材料をすべてボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    小さじに山盛り１杯づつくらい焼売の皮で包み、大きめの耐熱皿に並べる。

  3. 3

    ラップをしてレンジ600wで３分半〜４分加熱したら出来上がり。（自宅のレンジで時間は調節してください。）

  4. 4

    ※何もつけなくても美味しいですが、好みでカラシや酢醤油をつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

ふんわり柔らかくもちっとした食感、野菜の自然な甘味で肉なしとは思えない美味しさと食べごたえ！食物繊維たっぷりでお腹にたまります！
蓮根だけだともちもち過ぎて固くなるので、おからを加えてふんわり感もプラスしました。

このレシピの生い立ち

つくれぽ100件いただいた、レンジでできる蓮根まんじゅう（レシピID : 688022）を応用して、ふんわりとした食感の焼売にしてみました。
レシピID : 2396780 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年2月17日
写真
おか☆まり
蓮根のお歯ごたえが良かったです。ヘルシーで美味しい♪

レポありがとうございました！掲載遅れてごめんなさい(>_<)

2013年12月15日
初れぽ
写真
水色天使
片栗粉忘れちゃったけど、野菜の甘さがたまらない！美味しかった♪

大好きなレシピなので作っていただけて嬉しいです！ありがとう♡

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河埜玲子
ふわもち✿蓮根とおからのヘルシー焼売
by 河埜玲子