椎茸もコチュジャン☆
ジョンリークッカー
作り方
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1
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椎茸は、石づきを取り、茎を切り取る。
茎もお好きなら、一緒にソテー♪
私はもちろん食べますよ♡
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2
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ビニール袋に、①と片栗粉を入れてフリフリし、薄くまぶす。
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3
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フライパンに、油を熱し、中火位で、②の椎茸を、カリッとソテーして、火を通す。
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4
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余分な油は拭き取り、●を合わせて混ぜたものを、③に回し入れて、フライパンをゆすりながら絡める。
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5
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汁気が殆ど無くなって、照りが出たら、皿に盛り付けて、ゴマをかける。
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7
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薩摩芋vr.
「お芋さんも☆コチュジャン（レシピID : 2401921）」もあります♪
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8
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筍vr.
「筍さんも☆コチュジャン（レシピID : 2602430）」もあります♪
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9
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ニコニコまっきーちゃんのレシピ（レシピID : 2388739）とコラボも美味しいですよ～♪しかも可愛い♡
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10
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２０１３．１２．３話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！
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コツ・ポイント
片栗粉は、薄～くまぶします。粉多めだと、粉っぽくなりがちです。
椎茸は、火が通りやすいように、茎の所に、包丁を入れておくといいです。
椎茸は、火が通りやすいように、茎の所に、包丁を入れておくといいです。
このレシピの生い立ち
椎茸大好き♡コチュジャン大好き♡
合わせちゃいました～♡
合わせちゃいました～♡
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ジョンリークッカー
