ローストかぼちゃの種

ローストかぼちゃの種

Description

海外ならではの、かぼちゃの種の食べ方を紹介します!かぼちゃの全てを食べちゃいましょう!

材料

カボチャの種
少々

作り方

1

かぼちゃの種をきれいに取り除き、洗う*種のまわりのネバネバは気にしなくていいです

2

さっと塩ゆでする
*水:塩がだいたい10:1であればいいと思います(1分間殺菌しましょう)

3

お湯からあげて、水気をきり、余分な水分は拭き取る

4

オリーブオイルをまぶして、塩を少々ふる*これが味付けになります

5

平らに並べて、170度のオーブンで10分間焼く

6

一度取り出し、ひっくり返してもう10分オーブンに入れる

7

できあがりです^^

コツ・ポイント

かりっと焼くことができれば成功ですが、そうじゃなくても食べられます。ただ、中に種が入っていない種もありますので、それには気をつけてください。オイルはなくてもいいですが、あったほうが味がしっかりつくと思います。

このレシピの生い立ち

日本にはあんまり伝わってない、海外の母の味を広めたいと思いました。インターに通ってた私だからこそ、書けるレシピかなと思います。正直、この母の味が食べたくて食べたくて、作りました。
レシピID : 2400372 公開日 : 13/11/08 更新日 : 14/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

21/01/18

写真

今まで捨ててた種がこんなにおいしく食べれて感激です。

aussiegirl

20/10/20

写真

子供の頃、アメリカで食べていた味でしたが、種が少し固く感じました。リベンジですね。

Nana983

20/09/02

写真

ローストかぼちゃの種は初です♡(*´艸`)カリカリポリポリ美味しく頂きましたご馳走さまです♡

☆Hirosuke☆

20/08/28

写真

やっぱりバターナッツの種がベスト。今回も美味しくいただきました。

ひさかた

1 2 3 4 5