*蓮根とウインナーのケチャップ甘酢炒め*

蓮根は綺麗に洗って3～5mm幅にカットして酢水にさっとさらして水を切っておきます。
(酢は分量外)

ピーマンは1cm角にカット、ウインナーは斜め切りにします。

オリーブ油以外の調味料を合わせておきます。

ウインナーを入れて、焼き色が付くまで焼いたら合わせておいた調味料を入れて絡めます。