長葱と油揚げのすきやき風♪の画像

Description

長葱の甘味が引き出され、油揚げとツナの旨味が効いてます♪長葱の青い部分も丸々使うので栄養たっぷり!

材料 (3人分)

2本
2枚
1/3本
2個
砂糖
適量
麺つゆ(濃縮タイプ)
30cc

作り方

  1. 1

    長葱を斜めに細切りにする。青い部分も全部使います。油揚げは太めの千切り、人参は短冊切りに。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナ缶のツナを油ごと投入。炒める油につかいます。

  3. 3

    ①をフライパンに投入し炒めて、麺つゆ・砂糖を加える。砂糖はお好みで調整してください。

  4. 4

    写真

    味が決まったら、溶き卵を流しいれる。すぐかき混ぜないで少し卵が固まってから絡めるとなおよいです♪

コツ・ポイント

お肉じゃなくて、ツナと油揚げを使って旨味たっぷり!長葱の青い部分も柔らかくなるので、葱をまるごと食べられます!
ごはんに乗せて、どんぶりにするのもいいですね♪

このレシピの生い立ち

葱を大量に頂いたので、葱がメインの料理を作りたくて・・・
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レシピID : 2409640 公開日 : 13/11/18 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にぃもちゃん
安い材料で立派なメインになりますね♪とっても美味しかったです☆

具材をいろいろアレンジしてみるのもいいですよ^^*

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nasusan
濃い目の味付けが美味しかったです☆

濃い目にして丼、いいですね♪美味しそうです^^*

初れぽ
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♡Koshi♡
美味しい!!ご飯がすすむ~O(≧∇≦)O

ありがとうございます♪丼もいいですよ★