相性バッチリ♪かぼちゃにミンチon^^

相性バッチリ♪かぼちゃにミンチon^^の画像

Description

R1.12.10皆様のお蔭で話題入りしました✿ありがとう~♡後もう一品、冷凍庫にミンチ、冷蔵庫にかぼちゃがあれば是非♪

材料 (2~3人分)

1/4個
中1/2個
少々
大さじ2
少々
こしょう
少々
大さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    1/4のかぼちゃの中をスプーンでくりぬいて洗い5mm位のくし切り、玉ねぎ、人参を微塵切りにしておく。

  2. 2

    写真

    ミンチに塩を入れてモミモミ、それからお酒大さじ1/2、醤油大さじ1、片栗粉大さじ1、こしょうを入れて粘りが出るまでねる!

  3. 3

    写真

    かぼちゃの表面に片栗粉を付けてしっかりねったミンチ種をべったりと付ける。

  4. 4

    写真

    フライパンにミンチ種を下にして中火で焼く。

  5. 5

    竹串をさしてすっと通ったら、最後に焼き目を付ける為、強火にして焼き目がついたらポン酢大さじ1を回しいれて完成!!

  6. 6

    出来上がったら少し冷めるまでそのままの状態で、熱い内にさわるとせっかくのせたミンチが取れるからね。気を付けてね^^

  7. 7

    写真

    初レポRokkoさん
    ❥mariさん3回
    ❥がんもちゃん2回
    ❥なつき☆ミさん
    ❥あいちゃん
    ❥kebeibikoさん

  8. 8

    ❥虹色♪ちゅーりっぷさん
    ❥inyakoさん
    ❥めみたんさん
    そしてそして10人目の女神様は♡
    ❥mammamiwaさん

  9. 9

    つくれぽを下さった皆さま☆..。(´∀`人)そして閲覧、印刷して下さった皆様♡本当に本当にありがとうございます(≧◡≦)

  10. 10

    チイチャン♡
    いつも作ってくれてありがとう♫孫くんに美味しく食べてもらって本当に嬉しい〜(〃ω〃)
    心から感謝してるよ♡

  11. 11

    mariさん♡
    何回も作って下さり何とお礼を言ってよいやら(*´ω`*)
    美味しそうな仕上がりに
    ただただ感動の私です✿

コツ・ポイント

♡ミンチは粘りが出るまでしっかりと煉らないと
焼く途中にボロボロになって取れちゃいます。
♡ミンチ種は焼くと縮むのでかぼちゃ全体に
しっかりとつけてね♪
♡味が薄ければ食べる時にポン酢をかけてね♪
♡油はお肉から出るので使わないでね♪

このレシピの生い立ち

ミンチは我が家にとって大事な食材!!
きっかけはハンバーグの種が少し余ってたので
ちょっぴり残ってたかぼちゃにのせてみました。
簡単なのにかわいい副菜が出来ました٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 2416804 公開日 : 13/11/25 更新日 : 19/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (20人)
写真
runa10
banbonさんご無沙汰しています🙏かぼちゃがお弁当の仕切り役にもなり食べ応えあり😋いつも助かります🍱良いお年をお迎えください🎍

おはようございます♡runa③素敵レポ有難う♥とっても嬉しかったです⭐年末年始お忙しいと思いますがお身体気をつけてお過ごし下さい

写真
チイチャンママ
やっと少し秋らしくなってきたね😃農家さんから南瓜頂き早速作ったの❗南瓜とお肉両方食べた満足感🎵ライブドアブログ移行だけしたよ

チイチャン、元気ですか?お肉もたっぷりで美味しそう⤴れぽ感謝❤移行したのね、私はまだ⤵そろそろしないと❢いつも優しい気遣い有難う

写真
yesmama
昨晩お世話になりました❣️じっくりと火を通した南瓜が甘い😊ミンチたっぷり乗せました💕日に日に秋らしくなってきましたね。有難う

ママさん、、全く気づかずお礼遅くなりゴメン⤵たっぷりのミンチが南瓜をさらに美味しく❤朝晩は涼しいですね夏のお疲れが出ませんように

写真
yesmama
一昨日親子お弁当にお世話に❣️みじん切りにして入れた人参や玉葱の甘みも加わり、南瓜の甘さも引き立ちますね💕暑い日続きますが今週も✊

mama③❤おはようございます。美味しそう⤴こんなお弁当食べてたら夏バテなんて関係ないない❣ですね✨蒸し暑い日々体調お気をつけて