詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

にんじんのしりしりパスタ

にんじんのしりしりパスタの画像

Description

にんじんのカロテンは油で炒めると吸収率アップ！簡単に沢山にんじんが食べられます

材料 （2人分）

人参
中1本
ツナ缶
１缶
パスタ
２００ｇ
塩
適量
万能葱
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。（ゆでている間に、「にんじんしりしり」作る。）

  2. 2

    写真

    にんじんをおろし器（千切りのようにスライスできるもの）でおろす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひかずに、人参を入れ、弱火で1分くらい炒め、水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    中火で少しいためた後、シーチキンを油ごと加え、塩で味付けする。

  5. 5

    写真

    １で茹でたパスタとしりしりを和える。塩や黒コショウなどでお好みで味付け、万能葱をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

☆人参は始め油を入れずに炒め、後から油を加えます。
☆パスタと和えてから、少し濃い目に塩味をつけると、にんじんの甘みも引き立ちます！
☆お好みで卵を入れても美味しい♪その場合は、炒めた後に溶き卵を入れます。ぐちゃぐちゃとかき回さない方が◎

このレシピの生い立ち

にんじんが沢山あったので消費したくて作りました。油で炒めるので、カロテンもちゃんと摂れます☆
沖縄のにんじんを千切りして炒める「にんじんしりしり」をパスタに入れてみました♪
レシピID : 2420831 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年12月6日
写真
melmarilyn
予想以上の美味しさで、夫も大絶賛。我が家の定番にします。
#にんじんがおいしい
2015年7月18日
写真
xxxMoKoNa
沖縄在住!作ってみたらメチャうまでした!!卵入りです。
2014年10月18日
写真
Elly’s
一人でニンジン1本割り当てペロリです！炒めて甘くて美味しい！
2014年5月16日
写真
zakkiiM
ニンジン嫌いの娘が完食しましたー＼(^^)／大感謝です♪
もっと見る
つくれぽを書く

( )
食材の王国、静岡
にんじんのしりしりパスタ
by 食材の王国、静岡