にんじんのしりしりパスタ
作り方
コツ・ポイント
☆人参は始め油を入れずに炒め、後から油を加えます。
☆パスタと和えてから、少し濃い目に塩味をつけると、にんじんの甘みも引き立ちます!
☆お好みで卵を入れても美味しい♪その場合は、炒めた後に溶き卵を入れます。ぐちゃぐちゃとかき回さない方が◎
☆パスタと和えてから、少し濃い目に塩味をつけると、にんじんの甘みも引き立ちます!
☆お好みで卵を入れても美味しい♪その場合は、炒めた後に溶き卵を入れます。ぐちゃぐちゃとかき回さない方が◎
このレシピの生い立ち
にんじんが沢山あったので消費したくて作りました。油で炒めるので、カロテンもちゃんと摂れます☆
沖縄のにんじんを千切りして炒める「にんじんしりしり」をパスタに入れてみました♪
沖縄のにんじんを千切りして炒める「にんじんしりしり」をパスタに入れてみました♪
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