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ほうれん草は5cm程度に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。牛肉に下味つける。
大きめの鍋でパスタを茹でる。※袋に記載してある時間より1分短く※パスタ100gに対して、お湯1ℓと塩10g
パスタを茹でている間にソースを作ります。
フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を炒め、ある程度火が通ったら、しめじを入れて炒める。
しめじに火が通ったら、ほうれん草を入れてサッと炒め、 ほうれん草がしんなりしてきたら、◯の調味料を入れて絡める。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
器に盛りつけて完成!
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