簡単◇旬野菜、夏野菜の揚げ浸し
作り方
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1
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カボチャとナスを日が通りやすいように切る。キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
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2
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野菜を素揚げする。
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3
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めんつゆに揚げた野菜を入れ、盛り付けたら大根おろしを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏に作りました。暑かったので一回冷蔵庫で冷やして食べました!これに鳥肉やレンコンを足しても美味しいですよー!
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カボチャとナスを日が通りやすいように切る。キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
野菜を素揚げする。
めんつゆに揚げた野菜を入れ、盛り付けたら大根おろしを添える。