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by つくしぐみ つくしぐみさんの写真

06/3/9

レシピID:242852

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダの写真

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダ

by つくしぐみ

柚子こしょうってどんな味?試してみたくて、チューブ入りのお手軽なやつを買ってみました。こりゃあ、マヨネーズと合うんじゃない???

材料:

3~4人分

  材料 分量  
切干大根 20~30g
にんじん 1/3本
ツナ 小1缶
☆マヨネーズ 大さじ3
☆柚子こしょう 小さじ1/2~小さじ1
水菜 1/2袋
ノンオイル和風ドレッシング お好みで

作り方:

1

切干大根は軽く洗ってから、水につけて10~15分程度おきます。好みの加減に戻ったら、ぎゅっと絞って食べやすく切ります。にんじんは千切りにして、塩少々(分量外)を振ってしばらくおき、しんなりしたら軽く塩気を洗い流し、ぎゅっと絞っておきます。

2

水菜は洗って、食べやすい長さに切り、水気を切っておきます。ツナは缶汁をきっておきます。☆印の調味料をよく混ぜ合わせます。

3

1の野菜とツナを☆印の柚子マヨで和えて、皿に持った水菜の上に乗せて、ドレッシングをかければ、できあがりです。



メモ(コツ、ポイント):

下に敷く野菜は水菜以外でもいいと思います。

このレシピの生い立ち:

柚子こしょうを使ってみたくて、考えました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 86件(81人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/10

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

切干大根は生の方がスキ♡いくらでも食べれそうです。リピ決定っ♪

caramel-cream

ナマの食感が良いですよね!気に入ってもらえて嬉しい!

2008/5/8

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

人参塩もみの食感good。日持ちするし、あらゆる食卓に♪

akilala

あらゆる食卓に登場させてもらえて嬉しいです!

2008/4/22

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

食べてみたくって柚子胡椒買ったよーwすっごいおいしい!好評でした

kameland

柚子胡椒、ちょっとクセになるでしょ?活用してください!

2008/4/20

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

煮ない切干大根は初めて!ハマリそうな食感でした☆リピします!

あこぷっ

歯ごたえがクセになりますよね☆リピしてください!

2008/4/14

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

盛り付けも楽しい~♪切干大根の新しい食べ方でした^^♪

CoffeeCoco

体験してもらえて嬉しいです。歯ごたえがいいでしょ?

2008/4/10

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

ゆずこしょうの味がさわやかでおいしかったです◎切干大根克服!

実都紀

切り干し大根は苦手でしたか?克服バンザイ!

2008/4/7

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

柚子塩を入れました!サラダにするとたくさん食べれますね♪

たむタム

柚子塩って初耳です。美味しそうな感じ!

2008/4/7

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

切り干し大根の新しい食べ方ですね。柚子胡椒がきいて美味しい!!

坂田夫婦

和洋折衷な感じでいいでしょ?

2008/4/3

マヨネーズ大好き♪切干大根のサラダをつくった写真

歯ごたえ、柚子胡椒がいいですね♪美味しかったです(^^)

みかん主婦

切り干し大根と、柚子胡椒の相性、バッチリですよね。

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