なんとなく、ベトコンラーメン
Description
岐阜に出張したとき、ベトコンラーメンに出会いました。僕はこれはパクチーがはいるべきだろうと思って自作です
zac56105
材料
（1人前）
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通常のラーメン的に
１パック
ウェイパー
こさじ１
醤油
こさじ１
■
ベトコンラーメン的具
1/3パック
タケノコ水煮
1/3パック
1/3パック
10cmほど
パクチーの葉
軽く一握り
ごま油
少々
コチュジャン
こさじ１
■
これは必要
ニンニク
２かけ
作り方
コツ・ポイント
ニラの加熱はごくわずか。全てを完成形にあわせて前準備します
このレシピの生い立ち
僕が小学生の頃ベトコンはいた。でも、「南ベトナム解放民族戦線」にちなんでベトコンラーメンとは今はいわないらしい。「ベストコンディションラーメン」だと。
これはなんとなく欺瞞的だな
これはなんとなく欺瞞的だな
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