パンケーキでクリスマス・ツリー
作り方
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1
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パンケーキ種を作る。
レシピID2209827を参照
または、お好みのミックスを使っても。
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2
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アボカドの皮をむいてカットし、ホイップクリーム、または生クリームをあわ立てておく。
トッピングの分量はお好みで。
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3
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いろいろな大きさのパンケーキを焼く。
私はフライパンを使いましたが、ホットプレートのほうが一度に焼けていいです。
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4
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パンケーキを大きいのから順番に重ねていき、アボカド、フローズン・ベリーを飾り、ホイップ・クリームをスプーンでのせていく。
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コツ・ポイント
ベリーは生のイチゴをカットしても。ホイップ・クリームはお好みの甘さで。甘さ控えめにして、シロップたっぷりかけるのもおすすめ。
パンケーキは、ホットプレートで大きいのから焼き、小さいのは、そのすきまを利用するといろんな大きさでたくさん焼けます
パンケーキは、ホットプレートで大きいのから焼き、小さいのは、そのすきまを利用するといろんな大きさでたくさん焼けます
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドのサラダを作った時に、彩りがクリスマスっぽかったので、これをパンケーキに利用したらいいかな、と。
いつものベリーだけのパンケーキにアボカドを加えて、さらにツリーっぽくパンケーキを積んでみたら好評だったので。
いつものベリーだけのパンケーキにアボカドを加えて、さらにツリーっぽくパンケーキを積んでみたら好評だったので。