紅玉でリンゴジャムの画像

Description

意外と簡単♡我が家のリンゴジャム

材料 (ジャム缶5本分位)

紅玉 小
10玉
砂糖
リンゴの30%量
レモン汁
1個分

作り方

  1. 1

    リンゴの皮をむき、好きな大きさにカットする。

  2. 2

    大きな鍋に、リンゴと砂糖を3回位に分けて交互に入れ、レモン汁をかける。

  3. 3

    中火にかけ、30分程煮込む(好きな形状まで)。

  4. 4

    煮沸消毒した瓶に取り分け、完成。

コツ・ポイント

リンゴのカットの大きさ、煮込む時間はお好みで♡私はゴロゴロしたのが好きなので、リンゴは16等分、煮込むのは形状が残って崩れる手前で止めます。
パンはもちろん、ヨーグルトにかけて食べると絶品です♡

このレシピの生い立ち

昔から良く作ってくれた母の味です。
レシピID : 2435767 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

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