«ミホのキッチンのレシピ (129品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :243756

調理時間15分★レンジで焼き豚★

ポリ袋などで二日漬けこみ、後はレンジでチン♪するだけの超楽レシピ☆火を使わず、コツも失敗もない簡単な焼き豚です！

ミホのキッチン

材料（ 15～20切れ分）

豚かたまり肉

500ｇくらい

ショウガ

１かけ

ニンニク

1個

太ネギ

1本分

●砂糖

大さじ２

●酒

大さじ２

●醤油

大さじ6～7

●オイスターソース

大さじ１

1: 薄切りにしたショウガとニンニク、ぶつ切りにしたネギ1本分と、●の漬け汁を合わせたものと、密封保存袋やポリ袋に、豚かたまり肉を入れて、冷蔵庫で2日漬けこみます。（冷蔵庫を開ける機会のついでに、袋の上から揉み込むと味がよく染みます）

2: 深めの器に、①の肉を漬け汁全量ごと入れ、ラップが直接肉に当たらないように容器を覆い、（出来れば、レンジ加熱用の蓋がベスト）8分加熱します。その後、引っくり返して7分加熱したら完成＾＾煮汁は小皿に移して、つけダレにしても美味しいです♪

3: これが、②で使ったお皿（直径20ｃｍ）と、レンジ用の蓋です。レンジ用蓋は、4サイズ1組で、通販で買いました＾＾温めものに愛用。繰り返し使えるのと、通気穴が１つ開いているので適度に蒸気が逃げてくれて、水っぽくならないのとで助かっています＾＾

コツ・ポイント

豚ブロックは、ロース肉を使いました。ロース肉だと、ローストビーフっぽい食感なので、柔らかめがお好みでしたら、豚バラ肉でどうぞ＾＾そのまま食べても美味しいですが、炒飯に使っても◎です＾＾薄味がお好みの場合は、漬け込みを1日にしてくださいね＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91件 (82人)

12/02/12

チンしたてが熱々とろっで好きです☆日記載せていいですか？

ダビデ

美味しそう！どうぞ載せてください！ありがとうございます！

12/01/27

これは凄い★レンチン短時間でちゃんとジューシこんがり旨焼き豚♪

ダビデ

なんて美味しそうなんでしょう！どうもありがとうございました！

12/01/11

簡単に出来ました。小さく切って焼き豚丼にしたよ。ご馳走様

ゆみまろん

とっても美味しそう～！どうもありがとうございました！

12/01/09

初めてチャーシュー作りました。レンジで簡単に出来てサイコーです。

fukofuya

おおっ♪ジューシーで美味しそう！どうもありがとうございました

12/01/06

バラで☆ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰで作りました。ちょっと焦げたけど美味♪

いしも

焦げ部分が香ばしそう！どうもありがとうございました！

12/01/05

すごく簡単なのに、ちゃんと美味しい必殺メニューにします

maritai

美味しそう！うれしいコメントどうもありがとうございます！

11/12/25

今年のクリスマスのメインはこれ！みんなに大好評でした。ありがとう

ぬかり

クリスマスのメインにしてもらえて感激です！ありがとう～！

11/07/25

倍量で！簡単なのに美味しかった♪リピ決定です(^-^)v

ゆきしゅー

ジューシーで美味しそうですね！どうもありがとうございました！

11/07/21

レンジで簡単美味しかったです☆暑い夏に助かりました♪

ゴマヨメ

わぁ♪本当に美味しそう～！どうもありがとうございました！

11/07/08

自宅でチャーシューが出来て感激でした！旦那にも好評♪柔らかく美味

ぽぴぽぴ

蛸糸で本格的ですね！美味しそう！ありがとうございました！

11/03/07

簡単で美味しい＝！絶対リピしますっ゜+．(・∀・)．+゜

happyいちご

わぁ！すごく美味しそうですね！どうもありがとうございます～！

10/12/23

焼豚は絶対これ‼簡単なのにとっても美味しい♡素敵レシピありがと✿

にのにのはんばーぐ

綺麗な仕上がりで美味しそう！いつもありがとうございます！

1 2 3 4 5 次へ»

23件のコメントを読む

kahoo 2008年01月07日 01:51

ミホのキッチンさん、こんばんは！

お正月料理として作りました。
うちのレンジが悪いのか、クック膳（電子レンジ用のお鍋）が悪いのか15分では中はまだ赤く、22～3分かかってしまいました(^_^;)
お肉が大きかったからかな～・・・。

でも、味もいいし簡単なのでまた、挑戦したいと思います。
ありがとうございました。

ミホのキッチン 2008年01月07日 23:52

kahooさん、はじめまして＾＾こんばんは☆

お正月料理に作って頂いて、とても嬉しいです＾＾

レシピの加熱時間では充分加熱され足りなかったのですね。
生煮え（生焼け？）はコワイですもんね＾＾；
スピードメニューじゃなくて、時間のかかるレシピになってしまって
ごめんなさいね＾＾；
kahooさんの機転で、加熱時間をプラスしてもらって
無事完成されたようで良かったです＾＾

こちらこそ、作って下さって、どうもありがとうございました＾＾

ともほな 2008年07月01日 09:12

もも肉で作ってみました。手間がかからず美味しくて重宝するレシピですね。ももだから少し固めですが、子ども達も喜んで食べました。今度は同じ分量で圧力鍋でもしてみたいな～。

ミホのキッチン 2008年07月01日 21:31

ともほなさん、はじめまして＾＾
作って下さってどうもありがとうございます～
お子様たちにも喜ばれて嬉しいです。
圧力鍋だと、肉が柔らかくなって、
中までしっかり味がしみて、美味しそうですね！
嬉しいコメントを、どうもありがとうございました＾＾

ともほな 2008年07月04日 09:04

圧力鍋で紅茶豚を茹でそのあとこちらのたれにつけました。これもおいしかったです。

ミホのキッチン 2008年07月06日 22:18

ともほなさん、紅茶豚に活用して下さったんですね＾＾
新しい使い方、参考になりました
どうもありがとうございます～

ぽぽたんこぶ 2010年07月01日 03:52

こんばんは★はじめまして┏○〝　ﾍﾟｺ
この度こちらのレシピでお世話になりました、ぽぽたんこぶと申します。
簡単でこんなに美味しいチャーシューを作れて幸せです❤

今回コメントを書かせて頂いたのが、もし、もしご迷惑でなければ
近日中に掲載予定の私のレシピに、こちらのレシピＩＤとミホのキッチンさんのお名前をリンクさせて頂いても宜しいでしょうか？
*ラーメンのレシピなのですが、チャーシューの作り方は省略しようと思っていまして
レシピには“お好みのチャーシューをご用意下さい。「私のオススメは・・・」”と言う感じでリンクさせて頂ければと思っています。

突然こんな事を申し入れて大変恐縮ではありますが、宜しければご解答宜しくお願い致します。

本当にチャーシュー美味しかったですo*(Ｏ´∀｀Ｏ)*o。

ぽぽたんこぶ 2010年07月01日 03:52

ミホのキッチン 2010年07月02日 14:14

ぽぽたんこぶさま
はじめまして～☆
つくれぽどうもありがとうございました！
お褒めの言葉にも感激です☆嬉しすぎます！

ぽぽたんこぶさんのレシピに一緒に紹介していただけるんですか？
はい！どうぞ喜んで！リンクＯＫです＾＾大歓迎です♪
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします～☆

お返事が遅くなってすみません。ありがとうございました＾＾

ぽぽたんこぶ 2010年07月02日 19:20

ミホのキッチンさん

こんにちは！きゃ～～～♡リンクを快諾して下さり嬉しいです❤
┏○〝　ﾍﾟｺありがとうございます。

レシピID：1173508←こちらのレシピにリンクさせて頂きましたのでご報告です♫♬
またミホのキッチンさんのチャーシューに近々お世話になります！わざわざご解答ありがとうございました。

1 2 3 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 06/03/14

鍋を使わず簡単に作ってみたくて＾＾
①鶏の唐揚げみたいに、漬けこんだら味が染みるかな？
②レンジなら芯まで火が通るし早そう
・・・のアイデアでトライしてみたのが、キッカケです。
最初は味が薄かったり、漬けこみすぎて辛くなってしまったり。
試行錯誤した結果が、最終的な、このレシピです＾＾

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位
6位