プリプリ鶏胸肉の鶏マヨ
いちごママ♡桃子
作り方
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1
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鶏胸肉は1度洗い、塩麹もしくは塩に30分くらいつけておく。
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2
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片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
その間に★を混ぜておく。
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3
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火が通ったらマヨソースにぶっこむ。
彩りブロッコリーも好みで投入。
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4
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エリンギでかさましもオススメ♡
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コツ・ポイント
特にないです。
塩麹が鶏胸肉をプリプリにしてくれます。
火を通しすぎると固くなるよ。
塩麹が鶏胸肉をプリプリにしてくれます。
火を通しすぎると固くなるよ。
このレシピの生い立ち
エビアレルギーだけど居酒屋のエビマヨが食べたい!!!!昔食べてたエビマヨを思い出して作ってみました♡
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いちごママ♡桃子
