口どけスノーボール。

薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るいにかけておく。

バターをボウルに入れてマヨネーズ状になるまで混ぜ、さらに砂糖を加えて擦り混ぜる。

①の粉類を②のボウルに一気に加えて指先を使って混ぜる。捏ねないように注意です。

天板にクッキングシートをひいて生地を丸めて並べ、予熱160℃のオーブンで25分焼く。

完全に冷まし、たっぷりの粉糖をまぶしてできあがり。焼き上がりはとっても崩れやすいのでなるべく触らない方がいいですよっ。