年越しそばに◇もち入り月見そば

年越しそばに◇もち入り月見そば

Description

16/2/21話題入り有難うございます、年越しそばにどうぞ、お正月のお餅を一足早く入れて満腹!

材料 (1人分)

和そば
1玉
もち
1個
1個
かまぼこ
3センチ
ねぎ
適量
そばだし
●水
250cc
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
小さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    そばを分量外の湯で茹でる

  2. 2

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    ●のだしを合わせて加熱し沸騰させる

  3. 3

    写真

    茹でたそばを湯切りして鉢に入れ、卵を割り入れ、卵の上から熱いだしをかける

  4. 4

    写真

    もちをオーブントースターで焼く

  5. 5

    写真

    3のそばに4のもちを乗せて、薄切りにしたかまぼことみじん切りにしたねぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

もちが焼けるのと、そばができるのをタイミング合わせたらアツアツを美味しく頂けるでしょう

このレシピの生い立ち

うどんにもちを入れた力うどんがあるのだから、そばにもちを入れても美味しいでしょうと考えて作りました
レシピID : 2440387 公開日 : 13/12/20 更新日 : 16/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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2022年2月6日

簡単に美味しくできました♪

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2021年1月7日

お久し振りです♪今年も年が明けてからお雑煮と年越し蕎麦を一緒に楽しむ感覚でガッツリ美味しく頂きました!年に一度の楽しみです♬

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2021年1月5日

お蕎麦見えないくらいお餅を入れた(笑)年末息子のバイト前飯★ご馳走様です♡♡

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2019年1月7日

平成最後は『餅入り月見そば』で〆ました^^明けましてレシピ㊴~♪

平成最後の年越しそばにお役に立てたようで嬉しい、お試し有難う

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