【山/キャンプごはん】具だくさんオムレツ

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Description

子供から大人まで。
カンタンで美味しいです!

材料 (8人分)

4個
適量
バター
10g
玉ねぎ 薄切り
1/4個
ジャガイモ 薄切り
半分
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、ジャガイモと玉ねぎを炒めて火を通す。

  2. 2

    写真

    ボールにA入れて混ぜ、塩コショウで味付け。最後にケチャップをつけて食べるなら味付けは薄めで大丈夫。

  3. 3

    写真

    2.を1.の中に入れて、大きくかき回せながら3割りほど日を通し、蓋をして中火で5分程焼く。

  4. 4

    フライパンを揺すり、卵が全体的に動く事を確認出来たら底が焼けた証拠。蓋を被せて卵をひっくり返し反対側も3分焼く。

  5. 5

    写真

    出来上がり!

  6. 6

    写真

    EVERNEWのアルミフライパン。焦げ付かず、火の通りも早くオススメです。蓋が無いので100均でサイズを合わせて購入。

コツ・ポイント

☆ 火の通りを早くする為に、ジャガイモ、玉ねぎは薄く切っておくと良いです。
☆ 出来上がりは厚みがある方が断然に美味しく見えます。

このレシピの生い立ち

ボリュームが有り、ささっと出来るので「お腹空いた〜」と言われる前に最初の一品として出してます@多摩川河川敷。
レシピID : 2441784 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/02/04

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