【山/キャンプごはん】具だくさんオムレツ
作り方
-
-
1
-
フライパンにバターを入れ、ジャガイモと玉ねぎを炒めて火を通す。
-
-
-
2
-
ボールにA入れて混ぜ、塩コショウで味付け。最後にケチャップをつけて食べるなら味付けは薄めで大丈夫。
-
-
-
3
-
2.を1.の中に入れて、大きくかき回せながら3割りほど日を通し、蓋をして中火で5分程焼く。
-
-
-
4
-
フライパンを揺すり、卵が全体的に動く事を確認出来たら底が焼けた証拠。蓋を被せて卵をひっくり返し反対側も3分焼く。
-
-
-
5
-
出来上がり!
-
-
-
6
-
EVERNEWのアルミフライパン。焦げ付かず、火の通りも早くオススメです。蓋が無いので100均でサイズを合わせて購入。
-
コツ・ポイント
☆ 火の通りを早くする為に、ジャガイモ、玉ねぎは薄く切っておくと良いです。
☆ 出来上がりは厚みがある方が断然に美味しく見えます。
☆ 出来上がりは厚みがある方が断然に美味しく見えます。
このレシピの生い立ち
ボリュームが有り、ささっと出来るので「お腹空いた〜」と言われる前に最初の一品として出してます@多摩川河川敷。