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蓮根は2〜3mmにスライスし、水につけておきます。
ベーコンを1cm幅にカットします。フライパンで油はひかず、カリッとなるまで炒めて下さい。
1の蓮根の水気をよく切り、2に投入します。焼き色をつけるイメージで火が通ればOK。
ボールに取り出し、粗熱がとれたら4cm幅にカットした水菜を入れます。
★も4に全て入れ、ざっくりと混ぜ合わせて下さい。
お皿に盛り付け、最後にブラックペッパーをかければ完成です。
レポありがとうございます!シャキシャキ食感いいですよね♫
ありがとうございます!安定の美味しさなんて嬉しい!!
洋食にも和食にも合いますね♫レポありがとうございます!
これからの季節に良いですよね♡ありがとうございます!