麦茶でほっこり!大根菜飯
作り方
-
-
1
-
大根の葉を5mmくらいに切ります。
-
-
-
2
-
炊飯器に米・大根の葉・ちりめんじゃこをいれ、2合目のラインまで麦茶を注ぎ、醤油を加えて軽く混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊きます。
-
-
-
4
-
炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、10分ほど蒸らしてできあがりです。
ごまを散らしていただきましょう。
-
コツ・ポイント
水の代わりに麦茶を使うだけなんですが…。
大根の葉の代わりにかぶの葉を使っても。
ご飯の固さはお好みで。個人的には、麦茶を少なめにして固めに炊いた方が好きです。
大根の葉の代わりにかぶの葉を使っても。
ご飯の固さはお好みで。個人的には、麦茶を少なめにして固めに炊いた方が好きです。
このレシピの生い立ち
麦茶が大量に余ってしまっていたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)