大根とひき肉のとろーりあんかけ煮☆
＊マメママ＊
作り方
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1
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大根は５ミリほどのいちょう切りに、こんにゃくは大根と同じような幅で切っておきます。
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2
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鍋に油(分量外)をひいてひき肉を炒め、色がかわってきたら、大根とこんにゃくを軽く炒めます。
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3
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水と本だしを入れて、大根が少し透明になるまでコトコトと煮ます。
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4
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大根が透明になってきたら、調味料を入れ、さらにコトコト煮ます。
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5
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大根に火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
じっくりコトコト煮込んでください☆
薄味で作ったので、お好みで調味料は調整してください！
薄味で作ったので、お好みで調味料は調整してください！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、身体の温まるおかずを作ろうと思って作りました(^○^)
