簡単!辛くない麻婆豆腐丼*の画像

Description

辛いの苦手な方やお子さんも食べられる、辛みのない麻婆豆腐です!麻婆丼弁当にも♪

材料 (4人分)

230g
一丁
サラダ油
大さじ2
生姜すりおろし(チューブ可)
小さじ1
◎鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
◎塩
小さじ1/4
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎コショー
少々
■とろみ付け用
100ml
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を炒めます。

  2. 2

    写真

    白っぽくなったら生姜とにんにくのすりおろしを加えて、挽肉がぽろぽろになるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ◎の調味料を加え混ぜ合わせ、更に2cm角に切った豆腐を加え2〜3分煮ます。

  4. 4

    写真

    豆腐に味が浸みたら、とろみ付け用の水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

  5. 5

    写真

    ご飯の上に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

丼用なので味が少し濃いめです。
ご飯にのせないでおかずとするときは調味料で調整してください。

このレシピの生い立ち

辛いものが苦手なので、辛くない麻婆豆腐が食べたくて考案しました。
レシピID : 2450763 公開日 : 14/01/02 更新日 : 17/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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AQUBI
辛くないのを作ったら、子供がご飯をお代わりして沢山食べました!

わ〜♪お子さんにいっぱい食べてもらえて嬉しいです!れぽ感謝♡