チキンロールおにぎり
salaam
作り方
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1
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鶏肉は横に切り目をいれ３等分する。
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2
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その上にサランラップをのせ、上から叩いてできるだけ薄くする。
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3
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○の調味料に②の鶏肉をいれ２０～３０分おく。
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4
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ご飯と☆をよく混ぜ合わせる。
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5
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一度ご飯を手に取り軽く握った後、③の鶏肉に包み込む。
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6
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フライパンにオリーブオイルをしき、⑤を入れ蒸し焼きにする。１０～１５分で出来上がり。
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7
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※蒸し焼きにするかわりに、⑤を１８０℃のオーブンで１０～１５分焼いても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすると柔らかめに、オーブン使用だとロースト風に仕上がります。お好みでお試しください (今回はオーブン使用です)。牛肉や豚肉などの薄切りのお肉を使用したほうが切る手間も省け、巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉がなかったので無理やり鶏の胸肉を叩いて薄くして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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