お餅で大根を巻いちゃいました。

切り餅を包丁で1/2の厚さにカットし、軽く濡らし、クッキングシートに乗せレンジで1分加熱し、手で伸ばせる固さにします。

1の餅をクッキングシートに並べ、シートで挟みこみ、2枚つながるように麺棒などで軽く伸ばします。（指で広げてもOK）

2の餅の上に、大根の葉と細切り大根を広げ、餅を伸ばしながらくるみます。

フライパンでごま油を熱し、4を転がしながらしっかり焼き色をつけます。

フライパンから引き揚げて、半分にカットします。
（先ほどのクッキングシートを敷けばまな板も汚れないですよ）

皿に盛り、ポン酢をかけてできあがり♪