★コーンフレークのパン♪★(HB1斤用)

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Description

コーンフレーク、余っていませんか?
パンに入れて、焼いてみませんか?(^-^)
想像と違って、ふわふわですよぉ~♪

材料 (1斤用)

210ml
240g
砂糖
大さじ0・5杯
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

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    今回は、こちらのストロベリーを使用しました☆ 上記の材料を順番にHBにセットし、捏ねコースをスイッチON♪
    捏ねあがる間に、型に油脂(分量外)を薄く塗っておきます。

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    コールが鳴ったらボードに取り出して、ペッタンこにして3~4等分。
    麺棒で長方形に平らにしてクルクル巻き、型に並べてラップし、2次発酵。

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    2次発酵が済んだ所です。冬の時期は、30~40分ほどかかります。温かい場所だと早く膨らみますが・・
    小麦粉を茶漉しで叩いて170度のオーブンで45分焼きます。私の場合は、25分くらいで焦げ防止にアルミホイルを被せます。

  4. 4

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    焼きあがったら、クーラーに乗せて冷まします。
    焼きたても、次の日も、ほんのりとイチゴの匂い・・(^-^)
    甘さ控えめなので、バターだけでも楽しめます♪

  5. 5

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    次はこちらに挑戦☆
    分量は同じです♪

  6. 6

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    作り方も同じ☆
    1時発酵&2次発酵したところです♪

  7. 7

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    2次発酵したのをアップしてみました(爆)
    こ~んな感じ♪見えるかなぁ~(汗)

  8. 8

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    玄米フレークのパン出来上がり♪
    外はサックリ、中はフワフワです♪

  9. 9

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    今度はこちらのミニサイズ(18gでした)に挑戦♪ チョコワ 18g 強力粉 272g 砂糖 大さじ1 他は同量です。

  10. 10

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    焼き立てはチョコの香りが・・ 顔が緩んでしまいました(笑)
    ほんのりチョコの味もして、そのままでも美味しかったです♪

コツ・ポイント

HBお任せなので、特にありません☆
色々なフレークで 試してみて、楽しんでみて下さい♪

このレシピの生い立ち

毎朝忙しくて・・・ 栄養バランスの良いフレークとパンを一緒に食べれないものかと考えていたら、アイデアが浮かびました(笑)
レシピID : 245569 公開日 : 06/03/25 更新日 : 06/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
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キュキュットさん
しけり始めたチョコワでリピート。砂糖10g塩3gイースト3.6gで。てっぺんまでつきました!
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キュキュットさん
子供が食べ飽きたシスコーンで。砂糖8g,塩3.5g, 赤サフ3.5g。ふんわり甘い感じに仕上がって大満足!
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ひよこまめ52
紫芋味のコーンフレークを使いました。あまーい香り♪ありがとう♪
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ももちゃん。。
チョコフレークと全粒粉で作りました。ホームベーカリーでもふわふわ美味しかったです(^^)