簡単ヘルシー！お好み焼き風♪

Name: 簡単ヘルシー！お好み焼き風♪
Cook time: 10 min
Yield: ４人分
Ingredients: キャベツ 250ｇ; 卵 ４個; 塩 小さじ1/4; EXVオリーブオイル 大さじ1; お好み焼きソース 適量

Description

これだけで不思議とお好み焼きの味。半熟卵と甘いソースがトロトロに絡んでとっても美味しい。粉を使わないから低カロリー。

勇気凛りん岸田夕子

材料（４人分）

キャベツ

250ｇ

卵

４個

塩

小さじ1/4

EXVオリーブオイル

大さじ1

お好み焼きソース

適量

作り方

1

太めの千切りにしたキャベツ、オリーブオイル、塩をボウルの中でよく混ぜ合わせたら、中火で温めたフライパンに平らに入れる。
2

1のボウルで卵を割りほぐし、1に回しかける。弱火にしてフタをする。
3

卵が半熟状態になったら、お好み焼き用ソースをかける。フライパンにソースをたらすようにして少し焦がすと美味しい。
4

お好みで青海苔、鰹節、紅ショウガをかければ、より一層お好み焼きっぽい。
5

スキレットで作ったら、なおおいしかったです！詳細はブログで⇒
6

http://yuko-kishida.blog.jp/archives/3478291.html

コツ・ポイント

キャベツは芯の部分も入れると美味しいです。焼き加減はお好みで！半熟好きなら早めに！※作りやすいレシピにしてアップデイトしました。

このレシピの生い立ち

キャベツをきざみすぎて余ってしまった時に、もう一品、簡単に作ったものが子供たちに大うけでした。

レシピID : 245658 公開日 : 06/03/26 更新日 : 16/02/01

このレシピの作者

勇気凛りん岸田夕子

本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

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