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レタスと豚だけ！ずぼらしゃぶしゃぶ

レタスと豚だけ！ずぼらしゃぶしゃぶの画像

Description

料理を作るのが面倒な時の超簡単しゃぶしゃぶ！包丁もまな板も使わずパパッと作ってサッと食べちゃいましょう♪

材料 （２人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
400ｇ
レタス
1玉
お好みのつけだれ
適量
だし昆布(出汁の素でもＯＫ)
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    土鍋にきれいな濡れ布きんで拭いた出汁昆布(出汁の素)と水を入れ中火にかける
    出汁昆布は沸騰直前に取出す

  2. 2

    写真

    レタスを流水で洗い食べやすい大きさに手でちぎる
    お肉も食卓に準備する

  3. 3

    写真

    後は1のお出汁で火が通るまでしゃぶしゃぶして食べるだけ
    レタスはあまりしゃぶしゃぶしすぎないのが○

  4. 4

    写真

    お好みのつけだれでどうぞ。写真はごまだれとポン酢。
    ポン酢の薬味は冷凍していた大根おろしと常備してある青ねぎの小口切り

  5. 5

    写真

    余裕があればきのこ類など他の具材も用意

コツ・ポイント

コツもポイントもなし！
時間と余裕があれば他の具材やつけだれを準備しておいしく食べてください♪

このレシピの生い立ち

母の真似。
初めてレタスをしゃぶしゃぶした時は衝撃的でしたがおいしくて・・・
レシピID : 2461318 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年10月4日
写真
菜つ実☆ミ
シンプルなのにすごくおいしいですね。レタスとお肉を一緒に食べるとこれまた格別のおいしさでした。また是非いただきたいと思ってます♪
#しゃぶしゃぶ
2015年7月2日
写真
きこい
簡単で美味しいので度々作ってます。えのき茸も一緒に！

度々なんて感激！きのこ入るとまた美味ですよね！有難うです

2015年3月22日
写真
xoxo彩子
美味しく出来ました（≧∇≦）

掲載遅くm(_ _)mレタスがとっても旨そう！つくれぽ感謝

2014年9月23日
初れぽ
写真
かきまろ33
レタスが旨かったです( ・∇・) またやりたいです♪

初レポ嬉し♪レタス旨しですよね！美味しそ～私もまた作ろ(笑)

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