時短 大根&サバ缶で煮物の画像

Description

煮込む時間を大幅短縮出来ます(´∀`)

材料 (2人分)

半分
鍋に1/4くらい
本だし
小さじ1
生姜チューブ
適量
★麺つゆ
大さじ5
★醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    まず、大根を3~4cm位の輪切りにします。

  2. 2

    ボウルに水を少し入れ、電子レンジで7分ほど加熱します。
    チョイ固めのやわらかさが良いです。

  3. 3

    写真

    加熱し終わったら、水に浸しておきます。

  4. 4

    鍋に水と味の素を入れ、沸騰したら中火にし、大根、生姜、みりんを入れ、★を味をみながら足していきます。

  5. 5

    写真

    落としブタをし、15分ほど煮込みます。

  6. 6

    煮込んだ後に、鯖缶を入れ、2~3分ほど煮込みます。

  7. 7

    写真

    最後に、ごま油を回し入れたら完成です。

コツ・ポイント

隠し包丁を裏表に付けると味が染み込みます。
濃い目が好きなら醤油多めに

このレシピの生い立ち

甘い煮物が苦手なので砂糖は入れたくなかったのと、
大根だけでは味気ない気がして、何となく在った鯖缶入れたら美味しかったんです(ºωº)
レシピID : 2464224 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
なつなつめぐめぐ
我が家も甘い煮物が苦手なので、この味付けは家族に好評でした♪

ありがとう*\(^o^)甘い煮物苦手な方がいて嬉しいです♬*

初れぽ
写真
anomalo
ぶりでも、ツナでもない、鯖大根。美味しかったです(^^)

レポりがとうございます^^ 美味しくいただけて良かったです☆