＊厚切りベーコンとしめじのソテー＊
†葉月†
作り方
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1
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しめじはいしづきを取って細かくほぐします。
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2
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厚切りベーコンは1cm角位に切ります。
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3
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熱したフライパンに2のベーコンを入れて炒めます。
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4
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ベーコンに軽く火が通ったらサラダ油を加えて、1のしめじを入れて炒めます。
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5
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しめじがしんなりしてきたら、お好みで鍋はだに醤油を少々たらし、混ぜ合わせたら塩と胡椒を振って味を調えます。
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6
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器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がり♪
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7
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2014.02.01
「厚切りベーコン」の人気検索でトップ10入りしました。
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8
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2014.09.25
つくれぽ10件で話題入りしました。れぽして下さった皆様、ありがとうございます♪
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9
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2014.10.01
「厚切りベーコン」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
◆ベーコンによって塩分が違うので、お好みで調整して下さいね。
◆粗挽き黒コショウはしっかりと効かせた方がGOOD♪
◆しめじ以外にも舞茸やエリンギでも合うので、是非お試しあれ♪
◆粗挽き黒コショウはしっかりと効かせた方がGOOD♪
◆しめじ以外にも舞茸やエリンギでも合うので、是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンの風味を生かした一品を作ってみようと思いました。
†葉月†
