ホットレタス
レシピID :246707
スペインでCogollos al ajilloという前菜。熱々のにんにくをジューッとレタスの上に載せて食べるんです。たくさんレタス食べられちゃいます。
材料
| レタス | 好みの量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| にんにく | 好みで調整たっぷりが美味しい。 |
| 塩 | 好みで調整 |
| バルサミコ酢 | 好みで適量 |
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1
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レタス丸ごとを崩さない様に気をつけて洗って水気を取ってからスイカを切るような感じで太めに切ってお皿に盛る。
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2
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塩を少々好みで振り掛けてから酢も掛けておく。
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3
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フライパンにオリーブ油（少し大目の方が美味しい）を入れて切ったにんにくを色づかせる。２のレタスの上にジューッとこのにんにくとオリーブ油を掛けて出来上がり。熱いうちに食べると美味しい。私は手でつまんでガブリと食べます、
コツ・ポイント
Cogollosというのは日本のIcebergのレタスとは違うけれど、日本のレタスでも作れます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
81件
(74人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
nen_accoにんにくの焼き色、とても美味しそう！作ってくれて有難う！
じろワン作ってみてくださって有難う！喜んでもらえてすごく嬉しいです！
新妻あや見るからにおいしそうな素敵な写真どうも有り難う！嬉しいです！
ひこぽこレタスが丸ごとで豪華ですごく美味しそう！嬉しいコメント嬉し♪
素敵な写真とこんなに嬉しいコメント有難う！大感激です♪
Lantanaカシューナッツ入りのこのバージョンは最高の美味しさでしょうね
eoo3喜んでくれてすごく嬉しいです♪がぶりとタップリ美味しいね！
AZURIN5アスパラも一緒でとても豪華で美味しそうな素敵な写真ですね♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/02
スペインではよく食べる前菜です。
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レタスそろそろ消費してしまいたいなぁ・・と考えているところに
この素敵なレシピを発見♪
ほぼ1玉、二人でサクッと食べられて、にんにく好きの主人にも
喜んでもらえました(^0^)
Spainさんのレシピには色々お世話になっていますね♪
またよろしくお願いします(*^0^)/
ご馳走様でした☆
とても美味しそうに作って下さってすごく嬉しいです。
この方法だと、レタスを沢山、直ぐに食べられますよね。
にんにくがお好きなら、なおさらです！
私もこのレシピ大好きで、定期的に食べます。
うまうまスマイルさん、ご主人にも気に入ってもらえてすごく嬉しいです。
今年も宜しくお願いします！
レシピの掲載また、足を運んで下さりありがとうございましたm(_ _)m
とても嬉しいお言葉にも感激しております!!
このホットレタス、週に１度は食べないと気が済まなく、何度も作って食べています♪
本当に美味しいですね(*^^)v
週に１回食べてくださってるなんて、すごく嬉しいです！ありがとう！
おはようございまーす。 これ、やっぱり美味しいですね♪ 簡単で、とってもシンプルなのも嬉しい～。今回はちょうどカシューナッツバターを作ろうと思って、カシューナッツをローストしたところだったので、それも入れちゃいました。
主人と二人でもりもり美味しく頂きました。ご馳走様でした！！
コメントを読んだだけでも、ものすごく美味しそうで、よだれが垂れそうですよ！
ご主人と二人で仲良く食べてくださったんですね。嬉しいな！
どうもありがとう！
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