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レシピID :246707

ホットレタス

ホットレタス
スペインでCogollos al ajilloという前菜。熱々のにんにくをジューッとレタスの上に載せて食べるんです。たくさんレタス食べられちゃいます。

材料

レタス
好みの量
オリーブ油
適量
にんにく
好みで調整たっぷりが美味しい。
好みで調整
バルサミコ酢
好みで適量

1

レタス丸ごとを崩さない様に気をつけて洗って水気を取ってからスイカを切るような感じで太めに切ってお皿に盛る。

2

塩を少々好みで振り掛けてから酢も掛けておく。

3

フライパンにオリーブ油(少し大目の方が美味しい)を入れて切ったにんにくを色づかせる。2のレタスの上にジューッとこのにんにくとオリーブ油を掛けて出来上がり。熱いうちに食べると美味しい。私は手でつまんでガブリと食べます、

コツ・ポイント

Cogollosというのは日本のIcebergのレタスとは違うけれど、日本のレタスでも作れます。バルサミコ酢が無ければ、白ワインビネガーでも代用できます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226 (204人)

12/02/02

写真

友人両親畑の新鮮レタスでリピ!これぜったい美味しいですもんね♪

まきーころ

嬉しいコメントと美味しそうな写真どうも有り難う!嬉しいです♪

12/01/14

写真

リピです。夫婦で超大好きレシピ♪また作りまぁ~す(^^)ノ

ごーあい

素敵な食卓ですね♪とても嬉しいコメントどうも有り難う♪

12/01/10

写真

私が好きな味教えましたっけ?一番好きなサラダになりました!

くまんぼう

こんなに嬉しいコメント大感激♪美味しそうな写真有難う!

11/12/31

写真

クリスマスパーティーで作りました(^^♪娘も好きな一品です。

こももさん

こんなに豪華に美味しそうに作ってくださって大感激♪有難う

11/12/21

写真

超旨っ!レタスたくさん食べれて嬉☆ジューッの音も楽しみました♪笑

ぴぁんしゃん

わあ~豪華♪喜んでくださって私も大感激です!有難う

11/11/05

写真

あれから何度も作らせていただきました。美味しくて癖になりますね。

ひさかた

こんなに嬉しいコメントと美味しそうな豪華な写真ありがとう!

11/06/28

写真

日本のレタスで!ニンニクが香ばしい!おいしいです

ゆきるさん

にんにくの美味しく焼けた香りが私の所まで届くような感じです!

11/06/21

写真

めーっちゃ美味しいっっ!!明日も食べたい!

★じん★

わあ~!こんなに嬉しいコメント大感激です!どうも有り難う♪

11/06/14

写真

すっごく美味しかったです!くせになるお味です~♡ご馳走様でした。

LadyHope

こんなに嬉しいコメント&美味しそうな写真どうも有り難う!

11/06/12

写真

こ~ゆ~食べ方もあるんですね~美味しかったです(#^.^#)

こももさん

試してみてくれてどうも有難う!美味しいって言ってくれて嬉しい

11/06/11

写真

でみんごちゃん追♡レタスモリモリ食べられる♬スペイン気分で最高☆

優良温

とても美味しそうな素敵な写真どうも有り難う!にんにく美味しそ

11/05/27

写真

でみんごさんの日記から発見!さっそく追れぽ☆おいしかったです♪

なおたまっこ

でみんごさんに感謝!喜んでくださって嬉しいです♪有難う♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/02
スペインではよく食べる前菜です。