ホットレタス
レシピID:246707
スペインでCogollos al ajilloという前菜。熱々のにんにくをジューッとレタスの上に載せて食べるんです。たくさんレタス食べられちゃいます。
材料
| レタス | 好みの量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| にんにく | |
| 好みで調整たっぷりが美味しい。 | |
| 塩 | 好みで調整 |
| バルサミコ酢 | 好みで適量 |
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1
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レタス丸ごとを崩さない様に気をつけて洗って水気を取ってからスイカを切るような感じで太めに切ってお皿に盛る。
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2
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塩を少々好みで振り掛けてから酢も掛けておく。
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3
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フライパンにオリーブ油（少し大目の方が美味しい）を入れて切ったにんにくを色づかせる。２のレタスの上にジューッとこのにんにくとオリーブ油を掛けて出来上がり。熱いうちに食べると美味しい。私は手でつまんでガブリと食べます、
コツ・ポイント
Cogollosというのは日本のIcebergのレタスとは違うけれど、日本のレタスでも作れます。バルサミコ酢が無ければ、白ワインビネガーでも代用できます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
162件
(148人)
ベーコンプラスって言うの初めてですがすごく美味しそうですね♪
喜んでくださって大感激です！すごく美味しそう♪有難う♪
ブロッコリーもすごく美味しそうです！作ってみてくれて有難う♪
豪華で美味しそうな出来栄えですね♪いつもどうも有り難う!
わああ～すごく豪華で素敵♪見惚れちゃいます!大感激＆大感謝♪
こんなに嬉しいコメント大感激です！美味しそうに有難う！
レンコンチップスもすごく美味しそうで豪華な１品ですね！有難う
実はオリジナル版は白ワインビネガーなんですよ！おいしそうね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/02
スペインではよく食べる前菜です。
簡単リンク
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バルサミコ酢がないのですが、白ワインビネガーで代用ききますか？
レシピをみてくださってどうも有り難う！
勿論白ワインビネガーで代用できますよ！
私もバルサミコが無いときは、そうしています。
充分美味しいですよ！
食べるほうが先になってしまって、写真撮ってませんが。。f（＾o＾；）
うちの主人はドレッシングを食べない人なんだけど、これならいけてました！
感謝です☆
美味しかったって言ってくださってすごく嬉しいです。
ご主人も喜んでくれたのね！
嬉しい報告ありがとう！
わざわざ日記にコメントまで下さってありがとう。
そして100れぽおめでとうございます！
昨日たまたま新着つくれぽを見ていて、1646さんのれぽが目にとまったんです。何これ！おいしそう！作ってみたい！って。
しかも拝見すると、あと一人で100人！って気付いたので、早くまた話題になってほしいなあって。
それで今朝早速作って、写真撮って。すぐにれぽ入れたかったけど時間切れ(；一_一)。慌てて出かけて、
帰ってきてかられぽ入れさせて頂いたのでした。
実は今朝はにんにくなしで作りましたが、私はこれも大好きでした。
今度はゆっくり、にんにく入りでやってみますね。
この夏何度も食べることになりそう。素敵なレシピありがとうです。
忙しいのに朝早くから作ってくださってたなんて感激です！にんにくが嫌いでなかったら、ぜひ試してみてくださいね。きっと喜んでくれると思います！
今日はこのホットレタスのレシピをお借りしました。
作り方も使う調味料もとってもシンプルなのにすごく美味しい！
普段、レタスを進んで食べない彼もにんにくの風味で美味しいとモリモリ食べてくれました♪
これなら簡単に二人で1玉のレタスが食べれちゃいますね！
これからレタスが安かったらこれを作る為に買いたいと思います。素敵なレシピを教えて下さって感謝です♪
そうそう、またSpainさんのゼリーレシピをお借りして今冷蔵庫でゼリーを冷やしている所です。
またつくれぽするかと思いますが、どうぞお礼などのお気遣いなく！
Ｃｕｒｅｏさんのこのコメント読んでいてとても嬉しく感じました。本当にどうも有り難う！
バルサミコ酢を切らしていたので、中国の黒酢で代用いたしましたが、とっても美味しくて、夫と二人でレタス一玉食べきってしまいました！
普段レタスにはあまり箸の伸びない夫も、すごい勢いで食べてくれたのでリピート大決定です。
美味しいレシピをありがとうございました。
スウェーデンにいらっしゃるんですね!
そちらでは今年の冬はすごく寒いでしょ。スペインまで寒いんですから。。。
沢山食べてくださったんですね。
すごく嬉しいコメントどうも有賀と!