ホットレタス
レシピID :246707
スペインでCogollos al ajilloという前菜。熱々のにんにくをジューッとレタスの上に載せて食べるんです。たくさんレタス食べられちゃいます。
材料
| レタス | 好みの量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| にんにく | |
| 好みで調整たっぷりが美味しい。 | |
| 塩 | 好みで調整 |
| バルサミコ酢 | 好みで適量 |
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1
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レタス丸ごとを崩さない様に気をつけて洗って水気を取ってからスイカを切るような感じで太めに切ってお皿に盛る。
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2
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塩を少々好みで振り掛けてから酢も掛けておく。
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3
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フライパンにオリーブ油（少し大目の方が美味しい）を入れて切ったにんにくを色づかせる。２のレタスの上にジューッとこのにんにくとオリーブ油を掛けて出来上がり。熱いうちに食べると美味しい。私は手でつまんでガブリと食べます、
コツ・ポイント
Cogollosというのは日本のIcebergのレタスとは違うけれど、日本のレタスでも作れます。バルサミコ酢が無ければ、白ワインビネガーでも代用できます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
177件
(162人)
リピしてくださっていて、とても嬉しいです!どうも有り難う!
本当にすごく豪華な見栄えですよね!こんなに素敵な盛り付け感謝
とても美味しそうに作って下さってどうも有り難う!豪華ですね！
見るからに美味しそうなご馳走サラダにしてくださって有難う!
見ているだけでも新鮮で清々しい写真どうも有り難うございます！
美味しそうなレタスですね♪嬉しいコメントどうも有り難う！
気に入ってもらえて嬉しいです♪とても鮮やかな綺麗な写真有難う
喜んでくださってすごく嬉しいです♪どうも有り難うございます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/02
スペインではよく食べる前菜です。
簡単リンク
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こんにちは。日記にコメントありがとうございます。
このサラダ、夏になったらもっともっと活躍しそうです！
今はちょっと高くて、質もあんまりよくないですね。
これからもSpainさんのレシピにちょくちょくお邪魔すると予定です。よろしくお願いします☆
コメント有難う!これからもよろしく♪