長ねぎ大量消費！スープしゃぶすき
Description
長ネギを大量に消費できます！ほか、水菜やレタスなんかの葉野菜も片付きます。
3/26話題入りしました(^^)！
3/26話題入りしました(^^)！
かに倶楽部
材料
（2）
2〜3本
200g
1リットル
★顆粒の鶏ガラスープ
大さじ2
★薄口醤油
大さじ2
★塩
小さじ2
★魚介系顆粒だし（本だしのような）
小さじ1/2
ごま油
大さじ1〜2
2個
作り方
-
-
4
-
長ネギがしんなりしたら完成！お好みでレタス、水菜もこのあと加え、豚肉でしゃぶしゃぶしつつ野菜と一緒に食べます。
-
-
-
5
-
生卵をとき、絡めて食べます。味がしっかりついてるので、つけダレ等はいりません。ほか、箸休めにもみじおろしとかもいいです。
-
-
-
6
-
残ったスープでの〆はうどん、中華麺、雑炊、なんでもいけます。麺類の場合は別茹でしてから入れましょう。うちはうどん派です。
-
-
-
7
-
つくれぽありがとうございます！モモジママさん、コメントなしで載せてしまいごめんなさい…慣れないスマホで操作をしてしまい…
-
-
-
8
-
塩の量を小さじ2に増やしました。塩の量、出汁の量はお好みで増やしてください。野菜がたっぷり入るので少し濃いめがいいです。
-
-
-
9
-
15/11/20に皆さんのおかげで二度目の話題入りをしました！ありがとうございます〜！
-
-
-
10
-
他に合うお野菜として、えのき、豆苗などなど皆さんからいろんなコメントをいただきました！皆さん本当にありがとうございます！
-
-
-
11
-
15/11/28に、cookpadニュースに取り上げていただきました！
-
コツ・ポイント
スープはあっさりしたラーメンぽいのを目指して調整してください。薄口醤油は香りのじゃまをしないので便利ですよ。濃口しかなければ、半分の大さじ1にして塩で調整しましょう。アク取りしないので野菜もろとも食べます。不思議とあまり気になりません。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたメニューでした。
